P1090093.JPG 

P1090104.JPG

 

今天的午餐是自己做的月見烏龍麵

最近迷上了做咖哩,因為好吃又可以搭配各式主食,而且做一次可以吃五餐,省時又省錢!

食堂咖哩飯最便宜也要200羊,而且是只有一點點飯以及咖哩醬,根本沒有料!

我忘不了我第一次從食堂伯母手中接過咖哩飯時心中的震驚。

 

這是我第二次做咖哩,

上週去大阪的時候吃了「自由軒」的月見咖哩飯:

P1090085.JPG 

我就和宿舍友人提議說可以試著把咖哩烏龍麵打上一顆生雞蛋

(其實是因為我去採購生雞蛋的時候不小心裂了兩顆,然後又懶得炒XD)

沒想到攪拌之後超級滑嫩好吃!

P1090105.JPG 

而且打了生雞蛋後,咖哩醬會變得很多,此時吃完麵剩下的咖哩醬就可以用來沾(超市大特價的)麵包或土司,

這樣就只要吃半包烏龍麵就可以了,省錢又多元!

製作這道料理的原料:

 

佛蒙特咖哩塊(當然要支持一下我們家相葉ちゃん) ¥298 使用一半¥149

馬鈴薯一包(3個) ¥105 使用整包

蘿蔔一包(5條)¥105(平均一個25羊)使用兩個¥50

洋蔥一包(2個)¥105 使用一包

雞胸肉一盒 ¥242 使用整盒

雞蛋一盒¥130(平均一個13羊)使用一顆

烏龍麵一包¥129(含3餐份)使用半餐份 一餐份約¥45

咖哩可以吃5~6餐,平均一餐約166羊就可以吃到料滿到爆炸又有飽足感的咖哩!!!

 

我相信全世界應該有3/4以上的人會煮咖哩,或許有在看這個部落格的人全部都已經會了,

不過我還是想來分享一下我煮咖哩的心得

先把蘿蔔、馬鈴薯切塊,洋蔥切細,然後在平底鍋加入少許油,再將洋蔥下去爆香,然後炒熟胡羅蔔和馬鈴薯,

肉稍微燙一下去血水,也下去稍微炒一下,

把4又1/2電鍋量杯的水燒開,把剛剛炒的東西丟下去煮大概10分鐘,煮到蘿蔔軟

(可是蘿蔔比較硬,所以要先把蘿蔔丟下去煮一陣子後再丟馬鈴薯,不然馬鈴薯會散掉)

然後關火,加入已經剝成小塊的咖哩塊,再用小火煮15~20分鐘

就有香噴噴的咖哩了!!

 

煮半包佛蒙特咖哩這樣的量大概可以吃5~6餐,每餐不到200元就可以吃得很飽又健康!!

來日本之前的我幾乎沒買過菜,連雞蛋的一般市價都不知道的我,

現在竟然已經可以知道馬鈴薯、蘿蔔、雞蛋、豆腐、青江菜、高麗菜、秋葵、花椰菜、香菇等等一般家常蔬菜的一般市價,

興趣已經變成逛菜市場和超市比價,還有購買廚具,

雖然還做不出能端得上台面的料理,但至少已經餓不死自己了!

 

這也算是一種成長吧?

創作者介紹

ペンの指す方向

babywulala 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Eikachin
  • 烏龍麵百元lawson有!!
    所以三包就是105元!!
  • yphdqr
  • 只聽說窮到吃泡麵過日子
    沒聽過窮到吃咖哩飯過日子
    妳還活得不錯~

    過適婚年齡 感情空白
    像爭著交配又失敗的公狗
    夾著尾巴落跑 謂之"敗犬"
    妳不算敗犬~妳把情感都貢獻給"嵐""關八"了!

    我的"大阪城"呢?快po!
  • 大阪城已經PO上去了喔!!快去鑑定一下是不是你在月曆上看到的那個!!

    babywulala 於 2011/01/12 22:15 回覆

  • yphdqr
  • 大阪巨蛋比札幌巨蛋有創意
    日本該推出"巨蛋大賽"~比一比誰的蛋美!

    一堆雪人擠滿馬路
    妳拍得那幾張真好玩! 有趣
  • yphdqr
  • 就是她~"大阪城"
    一個純日式風城堡建築!
    往昔月曆上的映相又重回腦海
    我不用去日本了
    因我去日本只想看她!!!!!

    妳拍的沒月曆唯美
    不怪妳~他們專業而且季節不對(沒櫻花盛開)
    我還是取p1080599.JPG當桌布
    因她看起來宏偉 謝謝!

    已破兩萬點閱次 恭喜~~~~
  • 郁仁
  • 看起來真好吃
找更多相關文章與討論